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€5.50
Categoria: Profumi
Negozio: KuestoeKuello
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Cacio Fiore

Informazioni

Prezzo:
€15.30
Quantità: :
Peso:
0.75 Kg

Descrizione:

Il Cacio Fiore è l'unico formaggio, tra i prodotti tipici abruzzesi, che usi un coagulante vegetale, ossia un caglio estratto dal fiore del carciofo, e da ciò prende il nome. In quanto tale il Cacio Fiore è approvato da molte associazioni di vegetariani, e tra queste la Vegetarian Society.

 

E' un pecorino a media stagionatura con pasta morbida, dal colore più o meno bianco a seconda della stagionatura. Una stagionatura media è sui 4 mesi. E' un ottimo formaggio da tavola e da cucina.  Il Cacio Fiore viene usato in tante ricette abruzzesi con pasta e verdure.

 

Prodotto in forme che generalmente non superano il kg, ed avvolte in foglie di felce.

 

peso 750gr. circa

Tra i prodotti tipici abruzzesi è forse l'unico approvato dalle associazioni vegetariane.

Informazioni sul negozio

Stato Utenza: Negozio Certificato

Nome del negozio: Lema Prodotti tipici Abruzzesi

Sito Internet: https://lemaprodottitipici.it/shop/

Località del negozio: 64010 - Civitella del Tronto

Condizione: Nuovo

Prodotto Nuovo in confezione integra: Oggetto nuovo, non usato e non indossato, nella confezione originale (scatola o borsa) e/o con etichette originali attaccate. Garanzia di acquisto secondo normativa vigente

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